Rosy 1/2
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L'affinamento nel vino e nelle vinacce accuratamente selezionate di Moscato rosa dona al formaggio una colorazione violacea alla crosta e caratteristici profumi floreali e di vino. La struttura si presenta elastica con aromi di rose e cannella.
Abbinamenti
Vini come il Gewürztraminer, Moscato giallo, pane alla frutta.