Rosengarten
0,40 kg
11 cm
6
Orangefarbener Käse mit gewaschener Rinde, strohgelbem Teig und buttrigem sowie vollem Geschmack. Der Name stammt von den Bergen, die vom Learnerhof aus, auf dem der Käse hergestellt wird, gut sichtbar sind. Der Hof befindet sich in Deutschnofen, im Herzen der Dolomiten, auf 1360 m Seehöhe.
Begleitvorschläge
Aromatische Weißweine, gekochtes Gemüse; ideal zum Frühstück.
