Grancapra
![© 2024 DEGUST](/pics/0000000569-740x400-c.jpg)
![](/img/milcterm-2.png)
![](/img/milk-2.png)
![](/img/weight.png)
![](/img/diameter.png)
![](/img/box.png)
Formaggio prodotto dalla latteria di Lagundo con crosta liscia marrone chiaro e pasta bianco avorio. La struttura si presenta compatta e friabile con un gusto tra il dolce e il sapido. La latteria di Lagundo è una cooperativa che si occupa di ritirare il latte dei masi situati nella zona di Merano e della Val Passiria.
Abbinamenti
Vini rossi leggeri, vini bianchi aromatici.