Luce

“Affinare” significa “impreziosire”, niente di più vero per questo speciale e innovativo affinamento che vede i formaggi decorarsi con foglie d'oro alimentare che oltre a donare luce conferisce ai formaggi anche particolari proprietà digestive essendo un naturale stimolatore enzimatico. La struttura si presenta compatta e friabile, con aromi di pistacchio e frutta matura.

Abbinamenti

Vino Luce, Cantina "Tenuta Luce della Vite".

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