ZiAs
0,25 kg
9 cm
6
Holzkohle ist eine antike Konservierungstechnik. Die Veredelung erfolgt durch Holzkohle der Birke. Der Name entstand aus dem Wortspiel „Ziege“ und „Asche“.
Begleitvorschläge
leichte Rotweine, Composta di Amarene all'Balsamico
