Esculentus
![© 2024 DEGUST](/pics/0000000296-740x400-c.jpg)
![© 2024 DEGUST](/pics/0000000297-740x400-c.jpg)
![](/img/milcterm-2.png)
![](/img/milk-1.png)
![](/img/weight.png)
![](/img/diameter.png)
![](/img/box.png)
Die Verfeinerung mit Erdmandel, einer Knolle, die in der Vergangenheit von Wien bis Tirol als Kaffee-Ersatz verwendet wurde, verleiht dem Käse eine Note von getoasteten Walnüssen und Kaffee, was ihn zu einem sehr interessanten Produkt macht. Die Struktur ist weich-cremig.
Begleitvorschläge
Schaumweine, obergärige belgische Biere, Walnüsse.