Blu Eden

L'affinamento con semi di finocchio, agrumi canditi, mandorle, fichi essiccati e foglie di fico bagnate nel rhum dona al formaggio grande ricchezza di sapori e inebrianti aromi di frutta secca e marzapane. La struttura si presenta burrosa e solubile.

Abbinamenti

Vini passiti come quello di Pantelleria, pane alle noci.

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