Bergnelke BIO
0,80 kg
17 cm
2
Formaggio prodotto nel maso Gamsegghof, di proprietà della famiglia Hohenegger dal 1702. Il maso è specializzato nella lavorazione del latte crudo secondo i criteri della produzione biologica. La struttura si presenta morbida e burrosa con aromi di erbe aromatiche. Stagionato nel Bunker.
Abbinamenti
Vini rossi leggeri, vini bianchi aromatici, bollicine, frutta secca.
