Quadrello
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Il caseificio Quattroportoni nasce con l'intento di valorizzare il prezioso latte di bufala e di lanciare una gamma completa di formaggi legati alla tradizione padana ma arricchiti dalle caratteristiche nutritive e organolettiche del latte bufalino. La struttura si presenta morbida e cremosa con aromi di caramello e vaniglia.
Abbinamenti
Vini bianchi come il Valcalepio, bollicine come il Franciacorta.