Briestange

Formaggio prodotto nel caseificio Bantel nel Vorarlberg in Austria. Crosta fiorita con presenza di Penicillum Candidum. La struttura si presenta morbida e cremosa, con un gusto tra il dolce e il salato ed aromi di panna fresca a burro.

Abbinamenti

Vini bianchi aromatici, vini rossi leggeri, pane tipo baguette, frutta secca.

Indietro