Ziegencamembert Trüffel

Questo piccolo formaggio a pasta molle viene prodotto con latte di capra e poi stagionato in condizioni ideali, in modo che si sviluppi la tipica muffa bianca. Una volta maturato a sufficienza, il formaggio viene riempito con una crema di tartufi piemontesi. La consistenza è morbida e cremosa, con uno spiccato sapore di funghi e tartufo.