Urtikas
Urtikas
Codice : 272 Peso: : 250 g
Questa particolare tecnica di affinamento non solo arricchisce il formaggio di note vegetali creandone lo specifico aroma, ma avvolgendo il formaggio con le foglie, lo protegge e fa da naturale confezione. Le foglie d’ortica mettono in gioco le proprie note vegetali con quelle lattiche del formaggio creando un gusto articolato e dando al formaggio un aspetto attraente.
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