Pecorino rosso di Pienza
Pecorino rosso di Pienza
Codice : 231 Peso: : 1,3 kg
Latte ovino
Pastorizzato
Italia
Uno dei metodi più antichi di conservare e accentuare il sapore del pecorino è quello di strofinarlo con concentrato di pomodoro. Per arricchirlo di ulteriori aromi e prolungarne la conservazione in questo procedimento viene usato anche del peperoncino.
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