Nero imperiale

Questo è il risultato di una lunga ricerca e sviluppo da parte dell’azienda CasArrigoni che negli anni si è fatta un nome nel mondo dei formaggi sia nazionale che internazionale. La particolarità di questa specialità casearia non sta solo nella tecnica di produzione e nella lunga stagionatura su assi di pino, ma soprattutto nell’affinamento con uno dei più rinomati prodotti della gastronomia italiana: l’Aceto Balsamico di Modena Igp.