Heikasl

Codice : 175 Peso: : 250 g

Latte vaccino

Latte crudo

Austria

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Il nostro aromatico fieno di montagna arricchisce questo formaggio di forti note floreali. Nel passato il fieno veniva usato per proteggere il formaggio durante il trasporto. Questo affinamento mira a catturare i profumi e gli aromi dei nostri prati e alpeggi arrivando a un formaggio con chiari profumi di fieno e leggere note amarognole di nocciola.

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