• Grancapra
Formaggio a pasta dura

Grancapra

Grancapra

Codice : 334 Peso: : 10 kg

    Latte di capra
    Pastorizzato
    Italia

La latteria di Lagundo è la produttrice di questo formaggio a pasta dura e bianco avorio, dalla crosta liscia e marrone chiaro. Essa è una cooperativa che lavora il latte del meranese e della Val Passiria.
La struttura granulosa e friabile della pasta unita al sottile aroma di mandorla contraddistingue questo formaggio.

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