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Gorgonzola

Golden Gel®

Golden Gel®

Codice : 405 Peso: : 2,5 kg

    Latte vaccino
    Pastorizzato
    Austria

Un erborinato con alto contenuto di grasso e dall’aroma intenso. L’affinamento arricchisce il formaggio di aromi fruttati e note dolce-acidule che alleggeriscono le sensazioni di bocca moderando la sensazione di piccante. Grazie alla maturazione nelle vinacce di passito la consistenza si ammorbidisce e diventa burroso arrivando ad un bouquet autenticamente fruttato!

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