Alter Hermann BIO
Alter Hermann BIO
Codice : 340 Peso: : circa 45 kg
Latte vaccino
Latte crudo
Germania
Questo formaggio è prodotto artigianalmente da Hubert Stadler nel caseificio a latte crudo Hermannsdorfer e viene poi stagionato fino a 48 mesi nel bunker di affinamento DEGUST. Le forme possono pesare fino a 50 kg e sviluppano una superficie scura, una consistenza compatta e friabile e un aroma straordinariamente complesso. Un formaggio per intenditori e appassionati di specialità a lunga stagionatura.
I nostri formaggi e pacchi gastronomici per il consumo privato sono facilmente disponibili tramite il nostro negozio online partner.
