Malghesino

Aus Vollmilch und Kälberlab hergestellter Blauschimmelkäse mit rauer sowie rötlicher Rinde, weichem weißem Teig mit grünblauem Edelschimmel und charakteristischer zylindrischer Form.

Begleitvorschläge

Ideal zu verzehren am Ende einer Mahlzeit mit Passito-Weinen, Trüffelhonig.

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