Lakrizi
0,20 kg
4 cm
8
L'affinamento con la liquirizia dona una piacevole sensazione di freschezza ed effervescenza che sgrassano il palato e armonizzano il sapore. Inoltre la liquirizia è un antifungino naturale che protegge il formaggio e ne prolunga la conservazione. La struttura si presenta burrosa e solubile, con sensazioni di freschezza ed effervescenza.
Abbinamenti
sherry, datteri essiccati.
