Harlekin
0,20 kg
8 cm
6
Affinamento ricco, estroso e stravagante per festeggiare il periodo di carnevale: crème frâiche, gorgonzola, nocciole tritate, arance candite e cioccolato fondente, decorato con carbone vegetale e peperoncino donano al formaggio un sapore intenso, particolare e persistente. La struttura si presenta morbida e cremosa.
Abbinamenti
Bollicine, Barolo chinato.
