Ziegenfrischkäse Kräuter

Dieser Hof befindet sich auf 1.200 Höhenmeter im Pragser Tal, unweit vom berühmten Pragser Wildsee gelegen. Ganz frisch verarbeitete Ziegenmilch schmeckt neutral, endsprechend dezent ist auch der Käsegeschmack. Den Käse mit Gewürzkräutern zu affinieren, fußt auf einer alten Tradition, um ihm mehr Aroma und Geschmack zu verleihen und ihn besser zu konservieren. Der luftig- flockige Käse zergeht angenehm auf der Zunge.