Bäuerliche Ursprungsqualität
Veredelte Handwerkskunst
Geduld für höchsten Genuss
Fachwissen für Feinschmecker
Hansi & Edith
Gründer, Käseliebhaber und die tragenden Säulen von DEGUST. Seit über drei Jahrzehnten widmen sie sich mit Leidenschaft, Präzision und Sinn für das Außergewöhnliche der Südtiroler Käsekultur. Hansi, gelernter Koch und kreativer Kopf, entwickelt neue Käsekreationen und sorgt dafür, dass jeder Laib sein volles Reifepotenzial entfalten kann. Edith unterstützt ihn organisatorisch, kümmert sich um Logistik und begleitet Gäste bei Verkostungen. Heute führen auch die Töchter Antonia und Marlies diese Leidenschaft fort.
Gemeinsam für mehr Käse-Genuss
Aus einem kleinen Duo ist über die Jahre ein größeres Team geworden – vereint durch die Leidenschaft für Käse und handwerkliche Arbeit.
