Wachal
Wachal
Kodex : 253 Gewicht: : 600 g
Kuhmilch
Rohmilch
Italien
Der Käse wird mit „Kranewitter“, einem Wacholder-Destillat, veredelt und zusätzlich mit einem Pulver aus Wacholderbeeren bedeckt, das einen intensiven Geruch verleiht. Die Kombination zwischen der buttrig-schmelzenden Konsistenz des Käses und der Frische des Wacholders ist ausgezeichnet und verleiht dem Käse angenehme Spuren von Balsamico.
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