Pizzino
Pizzino
Kodex : 127 Gewicht: : 500 g
Kuhmilch
Pasteurisiert
Italien
Pizzino ist der Name einer kleinen Ortschaft, die zu den ältesten im Val Taleggio gehört. Dieser Käse ist ein gereifter Robiola mit orange-bräunlicher faltiger Rinde. Der Käsebruch wird im Produktionsprozess nicht nachgewärmt, was unter anderem ein Grund für die weiche Konsistenz und für cremige Textur ist.
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