Ziegencamembert

Dieser Camembert-Käse wird handwerklich aus Ziegenmilch hergestellt und reift in einem natürlichen Keller. Er weist an der Oberfläche eine schöne Edelschimmelblüte auf und besitzt einen intensiven Geschmack von weißen Pilzen. Die Struktur ist weich-cremig.

Begleitvorschläge

Ideal zum Aperitif oder als Dessert mit Weinen wie dem Gewürztraminer oder mit Schaumweinen, Kirschkompott.

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