{"title":"vegetariano","description":"","products":[{"product_id":"noagnlailich","title":"Noagnlailich®","description":"\u003cp\u003eQuesto formaggio a pasta dura di latte di capra è prodotto con caglio vegetale, stagionato a crosta naturale e trascorre parte della sua maturazione in celle di stagionatura profumate di fieno in condizioni ideali. Il fieno dei prati di montagna conferisce sottili note di erbe, fiori e graminacee. Il formaggio viene poi avvolto nel fieno, un metodo antico e ingegnoso per proteggere e trasportare il formaggio. Il formaggio viene poi avvolto in un panno.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 pagnotta (ca. 1 kg)","offer_id":56013403783513,"sku":"318_ps1_1laib1kg","price":41.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 1 pagnotta (circa 500 g)","offer_id":56013403816281,"sku":"318_ps1_1laib500g","price":20.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS23 \/ 1 pagnotta (ca. 1 kg)","offer_id":56013403849049,"sku":"318_ps23_1laib1kg","price":35.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS23 \/ 1 pagnotta (circa 500 g)","offer_id":56013403881817,"sku":"318_ps23_1laib500g","price":17.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/noaghlailichgrandeemedio2_3231412a-d8f8-455b-8d69-20e321aecfeb.jpg?v=1753694948"},{"product_id":"noagnlailich-mignon","title":"Noagnlailich® mignon","description":"\u003cp\u003eQuesto formaggio a pasta dura di latte di capra è prodotto con caglio vegetale, stagionato a crosta naturale e trascorre parte della sua maturazione in celle di stagionatura profumate di fieno in condizioni ideali. Il fieno dei prati di montagna conferisce sottili note di erbe, fiori e graminacee. Il formaggio viene poi avvolto nel fieno, un metodo antico e ingegnoso per proteggere e trasportare il formaggio. Il formaggio viene poi avvolto in un panno.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 filone (ca. 300 g)","offer_id":56013394608473,"sku":"330_ps1_1laib300g","price":12.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Confezione da 6 pezzi (ca. 1.8 kg)","offer_id":56013394641241,"sku":"330_ps1_konf6st18kg","price":75.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 filone (ca. 300 g)","offer_id":56013394674009,"sku":"330_ps23_1laib300g","price":10.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Confezione da 6 pezzi (ca. 1.8 kg)","offer_id":56013394706777,"sku":"330_ps23_konf6st18kg","price":63.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/noaghlailich_mini_1.jpg?v=1753694798"},{"product_id":"gran-kinara-250-g","title":"Kinara® 250 g","description":"\u003cp\u003eIl produttore, la fattoria Fiandino, da anni si è specializzato nell’uso di caglio vegetale (Cynara cardunculus) nella realizzazione dei suoi formaggi. Questa particolarità consente un’ampia applicazione in cucina quale sostituto del Parmigiano Reggiano nei piatti vegetariani.\u003cbr\u003eLa pasta è molto compatta, giallo paglierino con la tipica struttura del grana. Di gusto pieno, al palato lascia percepire piacevoli aromi floreali-erbacei e di nocciola.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 pezzo ca. 250 g","offer_id":56012740460889,"sku":"333_ps1_1st250g","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Confezione da 6 pezzi (circa 1,5 kg)","offer_id":56012740493657,"sku":"333_ps1_konf6st15kg","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Confezione 12 pz (circa 3 kg)","offer_id":56012740526425,"sku":"333_ps1_konf12st3kg","price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 pezzo ca. 250 g","offer_id":56012740559193,"sku":"333_ps23_1st250g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Confezione da 6 pezzi (circa 1,5 kg)","offer_id":56012740591961,"sku":"333_ps23_konf6st15kg","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Confezione 12 pz (circa 3 kg)","offer_id":56012740624729,"sku":"333_ps23_konf12st3kg","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/333.jpg?v=1753691619"},{"product_id":"graurauch","title":"GrauRauch","description":"\u003cp\u003eUn formaggio ottenuto da latte magro per coagulazione acida senza caglio. Il caseificio che vale la pena visitare è da tre generazioni di proprietà della stessa famiglia, ora sono due fratelli a gestirlo. Il “latte fieno” proviene da contadini della zona.\u003cbr\u003eQuesta nuova interpretazione del Graukäse di Degust viene affumicata a freddo per sei ore con legno di faggio allungando così la conservabilità e conferendo un bel colore bronzeo alla crosta. L’aroma di affumicato da un tocco del tutto particolare alla struttura del formaggio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 pagnotta (ca. 350 g)","offer_id":55925585510745,"sku":"509_ps1_1laib350g","price":9.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 pagnotte (circa 700 g)","offer_id":55925585543513,"sku":"509_ps1_2laib700g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 1 Confezione (6 pz)","offer_id":55925585576281,"sku":"509_ps1_1konf6st","price":28.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 pagnotta (ca. 350 g)","offer_id":55925585609049,"sku":"509_ps23_1laib350g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 pagnotte (circa 700 g)","offer_id":55925585641817,"sku":"509_ps23_2laib700g","price":16.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Confezione (6 pz)","offer_id":55925585674585,"sku":"509_ps23_1konf6st","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/GrauRauch_W_1.jpg?v=1753429788"},{"product_id":"graumoar-speckig","title":"GrauMoar speckig","description":"\u003cp\u003eUn formaggio di latte magro ottenuto per coagulazione acida, senza caglio, che colpisce per il suo delicato profumo di erbe. Il maso Inner-Moar si trova nella parte meridionale della Val di Tures a 1300 metri d’altezza proprio nel centro di Acereto. La gran parte dei pascoli si trova nelle vicinanze del maso. Il piccolo caseificio produce burro e Graukäse con il latte delle 8 mucche dell’azienda.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 pagnotta (ca. 1,3 kg)","offer_id":55925603205465,"sku":"510_ps1_1laib13kg","price":31.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 pagnotta (ca. 1,3 kg)","offer_id":55925603238233,"sku":"510_ps23_1laib13kg","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/GrauMoarSpeckig_W_1.jpg?v=1753429380"},{"product_id":"graumoar-topfig","title":"GrauMoar topfig","description":"\u003cp\u003eUn formaggio di latte magro ottenuto per coagulazione acida, senza caglio, che colpisce per il suo delicato profumo di erbe. Il maso Inner-Moar si trova nella parte meridionale della Val di Tures a 1300 metri d’altezza proprio nel centro di Acereto. La gran parte dei pascoli si trova nelle vicinanze del maso. Il piccolo caseificio produce burro e Graukäse con il latte delle 8 mucche dell’azienda.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 pagnotta (ca. 1.3 kg)","offer_id":55925611266393,"sku":"501_ps1_1laib13kg","price":31.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 pagnotta (ca. 1.3 kg)","offer_id":55925611299161,"sku":"501_ps23_1laib13kg","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/GrauMoarTopfig_W_1.jpg?v=1753429117"}],"url":"https:\/\/degust.com\/it\/collections\/vegetariani.oembed","provider":"Degust Affineur","version":"1.0","type":"link"}