{"title":"Ziegenmilch","description":"","products":[{"product_id":"delizus","title":"Delizus","description":"\u003cp\u003eDiese besondere Kreation aus zartem Dreimilch-Käse und getrockneten Früchten, die zuvor mit einem Fruchtdestillat mariniert werden, spricht nicht nur die Optik an, sondern besticht mit milchig, fruchtigen und feinen säuerlichen Charakteristika auch durch eine exzellente Geschmacksharmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 400 g)","offer_id":56033233502553,"sku":"001_ps1_1laib400g","price":16.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 3 Laibe (ca. 1.2 kg)","offer_id":56033233535321,"sku":"001_ps1_3laib12kg","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 2.4 kg)","offer_id":56033233568089,"sku":"001_ps1_konf6st24kg","price":100.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 400 g)","offer_id":56033233600857,"sku":"001_ps23_1laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 3 Laibe (ca. 1.2 kg)","offer_id":56033233633625,"sku":"001_ps23_3laib12kg","price":42.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 2.4 kg)","offer_id":56033233666393,"sku":"001_ps23_konf6st24kg","price":85.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/Delizius3_e2606835-8acc-4c91-8e54-5ccdfde4b0f3.jpg?v=1788965978"},{"product_id":"la-tur","title":"La Tur","description":"\u003cp\u003eHierbei handelt es sich um einen Frischkäse, der aus drei Milchsorten (Kuh, Schaf und Ziege) hergestellt wird. Die kleine zylindrische Form ist mit einer faltigen Oberfläche aus weißen Hefen bedeckt, dem sogenannten Milch Schimmel. Diese weiche, feuchte Rinde ist, als ein köstlicher Teil des Käses, vollständig essbar. Im Gegensatz zum typischen Brie hat er einen etwas erdigen, dennoch frischen und hefigen Geschmack, der durch die Ziegenmilch etwas herber wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 ST\/pz (ca. 1.2 kg)","offer_id":56033218462041,"sku":"006_ps1_konf6st12kg","price":28.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 ST\/pz (ca. 1.2 kg)","offer_id":56033218494809,"sku":"006_ps23_konf6st12kg","price":24.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/LaTur_W_2.jpg?v=1754040734"},{"product_id":"robiola-di-roccaverano-dop","title":"Robiola di Roccaverano DOP","description":"\u003cp\u003eDie Robiola di Roccaverano hat uralte Wurzeln, Zeugnisse gehen bis auf die keltisch-ligurische Zeit zurück, und bereits Plinius und Platon wussten diesen Käse angeblich zu schätzen. Die Dicklegung dauert 24 Stunden, anschließend wird die Bruchmasse vorsichtig in ein spezielles Förmchen gefüllt. Nachdem die Molke vollständig abgelaufen ist, wird die Robiola mit feinkörnigem Salz bestreut und reift wenige Tage bei einer Temperatur von 15 – 20°C. Man kann die Käse aber auch getrost bei mehr Luftzirkulation länger reifen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 350 g)","offer_id":56033196867929,"sku":"015_ps1_1laib350g","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 3 Laibe (ca. 1 kg)","offer_id":56033196900697,"sku":"015_ps1_3laib1kg","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 350 g)","offer_id":56033196966233,"sku":"015_ps23_1laib350g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 3 Laibe (ca. 1 kg)","offer_id":56033196999001,"sku":"015_ps23_3laib1kg","price":23.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/robiolaroccaveranodop2.jpg?v=1754040683"},{"product_id":"rocchetta","title":"Rocchetta","description":"\u003cp\u003eDieser Frischkäse wird aus drei Milchsorten (Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch) hergestellt und unterliegt einem langsamen Gerinnungsprozess. Er hat eine dünne elfenbeinfarbene Oberfläche, der Teig ist milchig, strahlend weiß und feinstrukturiert. Sein Geschmack ist frisch, milchig und leicht säuerlich. Er zergeht cremig weich auf der Zunge und hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 350 g)","offer_id":56033188970841,"sku":"005_ps1_1laib350g","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 3 Laibe (ca. 1 kg)","offer_id":56033189003609,"sku":"005_ps1_3laib1kg","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 2 kg)","offer_id":56033189036377,"sku":"005_ps1_konf6st2kg","price":47.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 350 g)","offer_id":56033189069145,"sku":"005_ps23_1laib350g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 3 Laibe (ca. 1 kg)","offer_id":56033189101913,"sku":"005_ps23_3laib1kg","price":20.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 2 kg)","offer_id":56033189134681,"sku":"005_ps23_konf6st2kg","price":40.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/rocchettatrelatti2.jpg?v=1754040582"},{"product_id":"ziegenfrischkase","title":"Ziegenfrischkäse","description":"\u003cp\u003eDie frisch verarbeitete hofeigene Ziegenmilch schmeckt neutral, und endsprechend dezent präsentiert sich auch der Käse. Eine langsame Milchgerinnung bedingt die weiche, streichfähige Konsistenz. Der zarte Käsebruch hat eine luftige flockige Konsistenz, weswegen Ziegenkäse meist kleinformatig hergestellt werden. Der Erzeugerbetrieb befindet sich auf 1.200 Höhenmeter im Pragser Tal, unweit vom berühmten Pragser Wildsee entfernt.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1 kg)","offer_id":56033177305433,"sku":"007_ps1_konf6st1kg","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1 kg)","offer_id":56033177338201,"sku":"007_ps23_konf6st1kg","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/caprino_fresco_2.jpg?v=1788964620"},{"product_id":"ziegenfrischkase-krauter","title":"Ziegenfrischkäse Kräuter","description":"\u003cp\u003eDieser Hof befindet sich auf 1.200 Höhenmeter im Pragser Tal, unweit vom berühmten Pragser Wildsee gelegen. Ganz frisch verarbeitete Ziegenmilch schmeckt neutral, endsprechend dezent ist auch der Käsegeschmack. Den Käse mit Gewürzkräutern zu affinieren, fußt auf einer alten Tradition, um ihm mehr Aroma und Geschmack zu verleihen und ihn besser zu konservieren. Der luftig- flockige Käse zergeht angenehm auf der Zunge.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1 kg)","offer_id":56033171538265,"sku":"008_ps1_konf6st1kg","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1 kg)","offer_id":56033171571033,"sku":"008_ps23_konf6st1kg","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/caprino_braies_erbe_1.jpg?v=1788964620"},{"product_id":"castanea","title":"Castanea","description":"\u003cp\u003eDiese spezielle Veredelungstechnik verleiht dem Käse nicht nur pflanzliche Noten und ein einzigartiges Aroma, auch die mit Bast verschnürten Blätter umhüllen den Käse schonend und bilden somit eine natürliche Verpackung. Mit fortschreitender Reifung wird der Käse cremiger und entfaltet intensive Aromen.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 250 g)","offer_id":56032997146969,"sku":"171_ps1_1laib250g","price":9.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 500 g)","offer_id":56032997179737,"sku":"171_ps1_2laib500g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56032997212505,"sku":"171_ps1_konf6st15kg","price":57.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 250 g)","offer_id":56032997245273,"sku":"171_ps23_1laib250g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 500 g)","offer_id":56032997278041,"sku":"171_ps23_2laib500g","price":16.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56032997310809,"sku":"171_ps23_konf6st15kg","price":48.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/castanea_4.jpg?v=1788964633"},{"product_id":"chocobert","title":"Chocobert","description":"\u003cp\u003eDieser Käse ist eine exklusive Kreation aus dem Hause DEGUST. Das Besondere: In der Mitte des Ziegencamemberts befindet sich ein dünnes Schokoladenblättchen, was einen spannenden Kontrast zu dem weichen Teig schafft. Die Edelbitternis der Schokolade fügt sich mit den salzigen und cremigen Noten des Käses zu einem harmonischen, interessanten Geschmacksbild zusammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56032959299929,"sku":"111_ps1_1laib200g","price":8.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56032959332697,"sku":"111_ps1_2laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56032959365465,"sku":"111_ps1_konf8st16kg","price":64.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56032959398233,"sku":"111_ps23_1laib200g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56032959431001,"sku":"111_ps23_2laib400g","price":13.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56032959463769,"sku":"111_ps23_konf8st16kg","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/chocobert2.jpg?v=1754039777"},{"product_id":"florisa","title":"Florisa","description":"\u003cp\u003eDieser Ziegenkäse, mit einem weißen, feinen Edelschimmel wird veredelt mit getrocknete Gebirgsblüten und duftende Kräuter. Diese verbreiten angenehme und ausgeprägte blumige Noten, die vermeintlich alle Düfte und Aromen unserer Wiesen und Bergweiden einfangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56032679952729,"sku":"182_ps1_1laib200g","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56032679985497,"sku":"182_ps1_2laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56032680018265,"sku":"182_ps1_konf8st16kg","price":61.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56032680051033,"sku":"182_ps23_1laib200g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56032680083801,"sku":"182_ps23_2laib400g","price":13.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56032680116569,"sku":"182_ps23_konf8st16kg","price":52.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/Florisa_987d570c-c475-49c6-b17b-2fb0cf120747.jpg?v=1789198151"},{"product_id":"forest","title":"Forest","description":"\u003cp\u003eDie Verfeinerung mit Pilzcreme von der Art der „Trompetenpilze“ erhöht die natürlichen Düfte der weißen Pilze, die typisch für den Camembert sind. Das Resultat ist ein cremiger Käse von vollem und rundem Geschmack. Seinen Namen verdankt er dem intensiven Aroma der Pilze und des Waldbodens.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56032651673945,"sku":"161_ps1_1laib200g","price":8.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56032651706713,"sku":"161_ps1_2laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56032651739481,"sku":"161_ps1_konf8st16kg","price":65.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56032651772249,"sku":"161_ps23_1laib200g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56032651805017,"sku":"161_ps23_2laib400g","price":13.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56032651837785,"sku":"161_ps23_konf8st16kg","price":55.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/Forest_W_1_6b79cf4a-2152-497e-8786-d525b77bc52d.jpg?v=1789198097"},{"product_id":"margie","title":"Margie","description":"\u003cp\u003eEine Interpretation des Ziegencamembert, die an den Frühling erinnert, durch seine besondere Füllung mit Creme von weißem Spargel aus Terlan. Diese Veredelung unterstreicht, die für den Camembert charakteristischen mild aromatischen Noten. Das Ergebnis ist ein cremiger Käse mit edlem frischem Geschmack, der an den Frühling erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56031842992473,"sku":"147_ps1_1laib200g","price":8.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56031843025241,"sku":"147_ps1_2laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56031843058009,"sku":"147_ps1_konf8st16kg","price":65.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56031843090777,"sku":"147_ps23_1laib200g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56031843123545,"sku":"147_ps23_2laib400g","price":13.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56031843156313,"sku":"147_ps23_konf8st16kg","price":55.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/margie3.jpg?v=1754037462"},{"product_id":"marhons","title":"Marhons","description":"\u003cp\u003eDiese Veredelung mit Kastaniencreme unterstreicht die natürliche aromatische Note, welche den Weichkäse mit aromabildender Käse-Flora charakterisiert. Das Ergebnis ist ein cremiger Käse mit mild-warmen Geschmack, der an den Herbst erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56031833424217,"sku":"173_ps1_1laib200g","price":8.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56031833456985,"sku":"173_ps1_2laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56031833489753,"sku":"173_ps1_konf8st16kg","price":65.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56031833522521,"sku":"173_ps23_1laib200g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56031833555289,"sku":"173_ps23_2laib400g","price":13.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56031833588057,"sku":"173_ps23_konf8st16kg","price":55.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/Marhons_W_1.jpg?v=1754037287"},{"product_id":"nucis","title":"Nucis","description":"\u003cp\u003eEine spezielle und überraschende Kreation von DEGUST: Die Verfeinerung mit Nusscreme verstärkt die natürliche aromatische Note, welche Weichkäse wie den Camembert kennzeichnet. Das Ergebnis ist ein cremiger Käse von vollem und rundem Geschmack, filigraner Bitternis und leicht pelzigem Mundgefühl.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56031299502425,"sku":"156_ps1_1laib200g","price":8.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56031299535193,"sku":"156_ps1_2laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg","offer_id":56031299567961,"sku":"156_ps1_konf8st16kg","price":64.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56031299600729,"sku":"156_ps23_1laib200g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 400 g)","offer_id":56031299633497,"sku":"156_ps23_2laib400g","price":13.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg","offer_id":56031299666265,"sku":"156_ps23_konf8st16kg","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/Nucisneu.jpg?v=1756290616"},{"product_id":"zias","title":"Zias","description":"\u003cp\u003eHolzkohle gilt als eine antike Konservierungstechnik. Durch die dünne, natürliche Rinde des Ziegenkäses hat die Holzkohle eine schützende Funktion, gleichzeitig gedeihen feine graue Milchschimmelhefen, die den Käse charakterisieren. Der Käse reift von außen nach innen und die dunkle Rinde bildet einen schönen Kontrast zum weißen Ziegenkäse. Mit zunehmender Reife kommen die charakteristischen Aromen von Unterholz zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 250 g)","offer_id":56030015324505,"sku":"118_ps1_1laib250g","price":8.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 500 g)","offer_id":56030015357273,"sku":"118_ps1_2laib500g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56030015390041,"sku":"118_ps1_konf6st15kg","price":50.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 250 g)","offer_id":56030015422809,"sku":"118_ps23_1laib250g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 500 g)","offer_id":56030015455577,"sku":"118_ps23_2laib500g","price":14.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56030015488345,"sku":"118_ps23_konf6st15kg","price":42.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/zias2.jpg?v=1754030487"},{"product_id":"sissi","title":"Sissi","description":"\u003cp\u003eDieser Ziegenkäse wird aus Rohmilch produziert und mit Rotkultur gereift. Er zeichnet sich durch seine ziegelrote Rinde mit porzellanweißem Teig aus. Der Untereggerhof befindet sich auf 1.100 Metern in Vals, einer Fraktion der Gemeinde Mühlbach im Pustertal. Die Milch stammt von der Rasse Weiße Deutsche Edelziege.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 250 g)","offer_id":56024589173081,"sku":"176_ps1_1laib250g","price":7.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 500 g)","offer_id":56024589205849,"sku":"176_ps1_2laib500g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56024589238617,"sku":"176_ps1_konf6st15kg","price":44.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 250 g)","offer_id":56024589271385,"sku":"176_ps23_1laib250g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 500 g)","offer_id":56024589304153,"sku":"176_ps23_2laib500g","price":12.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56024589336921,"sku":"176_ps23_konf6st15kg","price":37.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/sissi1.jpg?v=1753715245"},{"product_id":"ziegencamembert-krauter","title":"Ziegencamembert Kräuter","description":"\u003cp\u003eDieser kleinformatige Camembert-Käse wird handwerklich aus Ziegenmilch hergestellt und reift in einem klimakontrollierten Reiferaum. Er weist an der Oberfläche eine schöne Edelschimmel-Flora auf und ist mit einer Kräuterhaube verziert. Der cremige, weiße, Porzellanfarben-ähnliche Käse besitzt ein intensives Aroma von weißen Pilzen, unterstrichen von feiner Kräuterwürze mit subtiler Textur.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 360 g)","offer_id":56024342233433,"sku":"137_ps1_2laib360g","price":12.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56024342266201,"sku":"137_ps1_konf8st15kg","price":50.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 360 g)","offer_id":56024342298969,"sku":"137_ps23_2laib360g","price":10.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56024342331737,"sku":"137_ps23_konf8st15kg","price":42.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/ZiegencamembertKraeuter_W_1.jpg?v=1753714033"},{"product_id":"ziegencamembert","title":"Ziegencamembert","description":"\u003cp\u003eDieser kleinformatige Camembert-Käse wird handwerklich aus Ziegenmilch hergestellt und reift in einem klimakontrollierten Reiferaum. Er weist an der Oberfläche einen gleichmassigen Edelschimmel-Rasen auf. Der Porzellan-ähnliche, weiße, cremige Teig mit typischem, frischem Camembert Bouquet von weißen Pilzen wird abgerundet von Ziegenmilcharoma. Er besticht durch einen milden und subtilen Geschmack zwischen salzig und süß.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 360 g)","offer_id":56024327061849,"sku":"142_ps1_2laib360g","price":11.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56024327094617,"sku":"142_ps1_konf8st15kg","price":47.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 360 g)","offer_id":56024327160153,"sku":"142_ps23_2laib360g","price":9.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.5 kg)","offer_id":56024327192921,"sku":"142_ps23_konf8st15kg","price":40.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/Ziegencamembert_W_1.jpg?v=1753713981"},{"product_id":"henricus","title":"Henricus","description":"\u003cp\u003eDer „Gute Heinrich“, besser bekannt als „wilder Spinat“, bereichert den Käse mit angenehmen pflanzlichen Noten von Spinat und aromatischen Kräutern, welche den Geschmack des Käses abrunden und voller erscheinen lassen. Der weichschnittige Käse präsentiert sich mit einem schönen Kontrast im Schnittbild und ist somit eine Augenweide für jede Käseplatte.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 800 g)","offer_id":56024297341273,"sku":"223_ps1_1laib800g","price":21.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 800 g)","offer_id":56024297374041,"sku":"223_ps23_1laib800g","price":17.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/henricus4.jpg?v=1753713671"},{"product_id":"rosy","title":"Rosy","description":"\u003cp\u003eDie Veredelung mit Wein und Trestern vom Rosenmuskateller verleiht dem Käse eine violette Rinde und charakteristische fruchtig-blumige Noten. Das Veredeln in den Weintrestern rührt noch von Kriegszeiten her. Damals versteckte man dieses wertvolle Lebensmittel vor den Beutezügen der Soldaten unter dem Trester. Das Aroma der fruchtigen Trester dringt tief in den Käse ein und rundet so den feinen Ziegenkäsegeschmack dezent ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1\/2 Laib (ca. 1.1 kg)","offer_id":56024224956761,"sku":"236_ps1_12laib11kg","price":38.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1\/2 Laib (ca. 1.1 kg)","offer_id":56024224989529,"sku":"236_ps23_12laib11kg","price":32.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/rosyameta1.jpg?v=1753713524"},{"product_id":"silentum","title":"Silentum","description":"\u003cp\u003eDiese spezielle Veredelungstechnik mit den Feigenblättern verleiht dem Käse nicht nur ein einzigartiges Aroma, die Blätter umhüllen ihn schonend als natürliche Verpackung und gleichzeitig nimmt der Käse dadurch Gerbstoff an. Das sorgt für eine feine, herbe, pflanzliche Note. Bei zunehmender Reifung wird er immer charaktervoller und die Caprinsäure kommt gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 400 g)","offer_id":56024212373849,"sku":"292_ps1_1laib400g","price":16.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 800 g)","offer_id":56024212406617,"sku":"292_ps1_2laib800g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 4 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56024212439385,"sku":"292_ps1_konf4st16kg","price":64.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 400 g)","offer_id":56024212472153,"sku":"292_ps23_1laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 800 g)","offer_id":56024212504921,"sku":"292_ps23_2laib800g","price":27.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 4 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56024212537689,"sku":"292_ps23_konf4st16kg","price":54.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/silentum3.jpg?v=1753713318"},{"product_id":"sixtus-salix","title":"Sixtus Salix","description":"\u003cp\u003eDiese Veredelung entstand aus einer Zusammenarbeit von DEGUST und der Spezialbierbrauerei Forst und fußt auf einer Tradition, den mageren Käse geschmacklich aufzupeppen, indem man ihn während der Reifung in Bier getränkte Leinentücher legte. Das starke Sixtus-Bier mit seinen kräftigen Aromen von Karamell und Hopfen harmoniert besonders gut mit dem Ziegenaroma. Im Zuge der Veredelung absorbiert der Käse das Bier und mit Schüttelbrotkrumen wird eine neue Käsekruste gebildet.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 2 kg)","offer_id":56024201757017,"sku":"244_ps1_1laib2kg","price":82.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 2 kg)","offer_id":56024201789785,"sku":"244_ps23_1laib2kg","price":70.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/sixtussalix3.jpg?v=1753713177"},{"product_id":"barenbart-bio","title":"Bärenbart BIO","description":"\u003cp\u003eEs handelt sich um einen Schnittkäse, der auf dem Gamsegghof in Langtaufers von der Familie Hohenegger auf 1.800 Metern produziert wird. Der Name des Käses stammt vom Berg Bärenbart in der Nähe von Graun im Vinschgau. Die braunen Gebirgsziegen werden in den Sommermonaten auf der Weide gehalten, und somit ist ihr Futter reich an aromatischen Pflanzen, deren Wohlgerüche sich in der Milch niederschlagen. Der Käse hat eine glatte gelb-orange Rinde mit porzellanweißem Teig, die intensiven Ziegenund Weidearomen vereinen Süße mit lebendiger Würze. Ein Käse, der im voll-reifen Zustand sehr vielschichtig schmeckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 400 g)","offer_id":56023865360729,"sku":"206_ps1_1laib400g","price":12.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe (ca. 800 g)","offer_id":56023865393497,"sku":"206_ps1_2laib800g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 4 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56023865426265,"sku":"206_ps1_konf4st16kg","price":48.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 400 g)","offer_id":56023865459033,"sku":"206_ps23_1laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe (ca. 800 g)","offer_id":56023865491801,"sku":"206_ps23_2laib800g","price":20.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 4 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56023865524569,"sku":"206_ps23_konf4st16kg","price":41.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/barenbart2.jpg?v=1788963454"},{"product_id":"bergnelke-bio","title":"Bergnelke BIO","description":"\u003cp\u003eDer Schnittkäse wird auf dem Gamsegghof produziert, der sich seit 1702 im Besitz der Familie Hohenegger befindet. Auf dem Hof wird ausschließlich biologische Rohmilch verarbeitet. Dieser Käse ist eine Assemblage von 80 % Kuhmilch, die ihm einen vollen, ausgewogenen Geschmack verleiht und 20 % Ziegenmilch. Das Futter der Tiere ist reich an aromatischen Pflanzen, deren Wohlgerüche in die Milch übergehen. Der Käse hat eine orangefarbene Rinde mit vereinzelten weißen Edelpilzkolonien und einen blassgelblichen, elastischen, cremig-festen Teig mit gleichmäßig verteilten Löchern. Durch die Bunkerreifung werden die würzigen und grasigen Noten intensiviert.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 800 g)","offer_id":56023794418009,"sku":"207_ps1_1laib800g","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 800 g)","offer_id":56023794450777,"sku":"207_ps23_1laib800g","price":16.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/bergnelke_1.jpg?v=1788963891"},{"product_id":"edelziege","title":"Edelziege","description":"\u003cp\u003eEin Rotkulturkäse mit rot-bräunlicher Rinde und, je nach Reifegrad, weißen Schimmelansätzen; die Milch stammt von in Tirol gehaltenen Tieren. Die Ziegen werden ohne Silagefutter (vergorene Futtermittel) gefüttert. Sein Merkmal ist die Trommelkäseform, einen glatten Teig mit elastischer Konsistenz und vereinzelter Rundlochung sowie ein vielschichtiges Aromaspektrum, das von Honig über Karamell bis hin zu fein säuerlicher Buttermilch reicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 2.2 kg)","offer_id":56023658037593,"sku":"218_ps1_1laib22kg","price":59.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 2.2 kg)","offer_id":56023658070361,"sku":"218_ps23_1laib22kg","price":50.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/edelziege1_e3cfd2e2-e7a6-4885-a81e-3de1f68858fd.jpg?v=1788966154"},{"product_id":"ricki","title":"Ricki","description":"\u003cp\u003eDer Name für diesen rotgeschmierten Schnittkäse aus Ziegenrohmilch stammt vom Hofinhaber „Richard“. Ihm ist die hofeigene Käseproduktion zu verdanken. Mittlerweile hat Sohn Manuel diese übernommen. Erst durch die Reifung im Bunker entwickelt der Käse seinen sortentypischen Charakter. Das Ergebnis ist ein Ziegenkäse mit glatter ziegelroter Rinde und einem elfenbeinfarbenen Teig mit mürber Struktur. Der Geschmack variiert von leichter Süße über saurer und herb bis hin zu pikant mit einem Aroma nach Unterholz.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 350 g)","offer_id":56022332014937,"sku":"252_ps1_1laib350g","price":10.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laibe ( ca. 700 g)","offer_id":56022332047705,"sku":"252_ps1_2laib700g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 2.1 kg)","offer_id":56022332080473,"sku":"252_ps1_konf6st21kg","price":61.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 350 g)","offer_id":56022332113241,"sku":"252_ps23_1laib350g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laibe ( ca. 700 g)","offer_id":56022332146009,"sku":"252_ps23_2laib700g","price":17.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 2.1 kg)","offer_id":56022332178777,"sku":"252_ps23_konf6st21kg","price":52.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/ricki2.jpg?v=1753698259"},{"product_id":"viktor","title":"Viktor","description":"\u003cp\u003eDer Käse wird in Vals (Gemeinde Mühlbach) hergestellt. Der Ziegenkäse aus Rohmilch hat einen Durchmesser von ungefähr 15 cm und eine leicht nachaußen gewölbte Form. Die Kruste ist glatt und hat eine bräunliche Farbe. Der elfenbeinfarbene Teig hat eine gleichmäßige Lochung und eine trockene Textur. Sein feines Ziegenaroma und leicht pikante Würze, ist charakteristisch für diesen Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 4 kg)","offer_id":56021797175641,"sku":"274_ps1_1laib4kg","price":145.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 1\/2 Laib (ca. 2 kg)","offer_id":56021797208409,"sku":"274_ps1_12laib2kg","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 4 kg)","offer_id":56021797241177,"sku":"274_ps23_1laib4kg","price":123.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1\/2 Laib (ca. 2 kg)","offer_id":56021797273945,"sku":"274_ps23_12laib2kg","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/274.jpg?v=1753697774"},{"product_id":"bacco-bianco","title":"Bacco Bianco","description":"\u003cp\u003eAuf eine alte Tradition - vorrangig in Weingebieten – zurückgreifend, verleiht diese spezielle Veredelungstechnik nicht nur pflanzliche Noten und ein einzigartiges Aroma, auch die mit Bast verschnürten Blätter umhüllen den Schnittkäse schonend und bilden somit eine natürliche Verpackung. Mit längerer Reifung bekommt dieser Käse eine pikante Schärfe und erinnert an sonnige Herbsttage.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 350 g)","offer_id":56013471449433,"sku":"205_ps1_1laib350g","price":13.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Leibe (ca. 600 g)","offer_id":56013471482201,"sku":"205_ps1_2laib600g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 2 kg)","offer_id":56013471514969,"sku":"205_ps1_konf6st2kg","price":76.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 350 g)","offer_id":56013471547737,"sku":"205_ps23_1laib350g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Leibe (ca. 600 g)","offer_id":56013471580505,"sku":"205_ps23_2laib600g","price":19.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 2 kg)","offer_id":56013471613273,"sku":"205_ps23_konf6st2kg","price":65.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/baccobianco1.jpg?v=1788963375"},{"product_id":"noagnlailich","title":"Noagnlailich®","description":"\u003cp\u003eDieser Hartkäse aus Ziegenmilch wird mit pflanzlichem Lab hergestellt, mit Naturrinde gereift und verbringt anschließend einen Teil seiner Reifung in mit Heu-Duft belüfteten Reifezellen bei idealen Bedingungen. Dabei überträgt das Bergwiesenheu feine Noten von Kräutern, Blüten und Gräsern. Anschließend wird der Käse mit Heu ummantelt, was im Grunde eine geniale antike Methode war, um den Käse zu schützen und transportieren. Anschließend wird der Käse im Stofftuch verpackt.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 1 kg)","offer_id":56013403783513,"sku":"318_ps1_1laib1kg","price":41.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 500 g)","offer_id":56013403816281,"sku":"318_ps1_1laib500g","price":20.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS23 \/ 1 Laib (ca. 1 kg)","offer_id":56013403849049,"sku":"318_ps23_1laib1kg","price":35.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS23 \/ 1 Laib (ca. 500 g)","offer_id":56013403881817,"sku":"318_ps23_1laib500g","price":17.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/noaghlailichgrandeemedio2_3231412a-d8f8-455b-8d69-20e321aecfeb.jpg?v=1753694948"},{"product_id":"noagnlailich-mignon","title":"Noagnlailich® mignon","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-family: 'Cronos Pro',sans-serif; mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDieser Hartkäse aus Ziegenmilch wird mit pflanzlichem Lab hergestellt, mit Naturrinde gereift und verbringt anschließend einen Teil seiner Reifung in mit Heu-Duft belüfteten Reifezellen bei idealen Bedingungen. Dabei überträgt das Bergwiesenheu feine Noten von Kräutern, Blüten und Gräsern. Anschließend wird der Käse mit Heu ummantelt, was im Grunde eine geniale antike Methode war, um den Käse zu schützen und transportieren. Anschließend wird der Käse im Stofftuch verpackt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 300 g)","offer_id":56013394608473,"sku":"330_ps1_1laib300g","price":12.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1.8 kg)","offer_id":56013394641241,"sku":"330_ps1_konf6st18kg","price":75.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 300 g)","offer_id":56013394674009,"sku":"330_ps23_1laib300g","price":10.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 6 St\/pz (ca. 1.8 kg)","offer_id":56013394706777,"sku":"330_ps23_konf6st18kg","price":63.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/noaghlailich_mini_1.jpg?v=1753694798"},{"product_id":"grancapra","title":"Grancapra","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cronos Pro',sans-serif; mso-bidi-font-family: Calibri;\"\u003eDie Sennerei Algund produziert diesen Hartkäse mit glatter, hellbrauner Rinde und elfenbeinweißem Teig. Diese Sennerei ist eine Genossenschaft, welche die Milch vom Meraner Raum und aus dem Passeiertal verarbeitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Cronos Pro',sans-serif; mso-bidi-font-family: Calibri;\"\u003eDie körnige Struktur sowie die mürbe Textur und das subtile Mandelaroma zeichnen diesen Käse \u003ca style=\"mso-comment-reference: SK_1; mso-comment-date: 20220217T1528;\"\u003eaus.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!-- [if !supportAnnotations]--\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 10 kg)","offer_id":56012609290585,"sku":"334_ps1_1laib10kg","price":329.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 1\/2 Laib (ca. 5 kg)","offer_id":56012609323353,"sku":"334_ps1_12laib5kg","price":164.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 1\/4 Laib (ca. 2.5 kg)","offer_id":56012609356121,"sku":"334_ps1_14laib25kg","price":82.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 10 kg)","offer_id":56012609388889,"sku":"334_ps23_1laib10kg","price":279.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1\/2 Laib (ca. 5 kg)","offer_id":56012609421657,"sku":"334_ps23_12laib5kg","price":139.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1\/4 Laib (ca. 2.5 kg)","offer_id":56012609454425,"sku":"334_ps23_14laib25kg","price":69.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/grancapra2.jpg?v=1753690755"},{"product_id":"occelli-whisky","title":"Occelli® Whisky","description":"\u003cp\u003eBeppino Occelli hat stets ein Ziel vor Augen, nämlich intensive, neue Geschmacksrichtungen zu kreieren, wie diesen Hartkäse mit komplexem Geschmack und Struktur. Ausgewählte Formen vom Testun werden gereift und anschließend mit gemälzter Gerste und Whisky veredelt. Selbstverständlich harmoniert dieser Käse bestens mit Whisky\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1\/4 Laib (ca. 1.5 kg)","offer_id":56012276269401,"sku":"328_ps1_14laib15kg","price":88.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ Konfektion 4\/4 St\/pz (ca. 6 kg)","offer_id":56012289671513,"sku":"328_ps1_konf44st6kg","price":352.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1\/4 Laib (ca. 1.5 kg)","offer_id":56012276302169,"sku":"328_ps23_14laib15kg","price":74.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 4\/4 St\/pz (ca. 6 kg)","offer_id":56012289704281,"sku":"328_ps23_konf44st6kg","price":299.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/occellimaltod_orzoewhiski.jpg?v=1753439283"},{"product_id":"blu-di-capra","title":"Blu di Capra","description":"\u003cp\u003eDieser Käse wird aus ausgesuchter Ziegenmilch hergestellt. Das Produkt entstand im Zuge der Idee, eine Produktlinie auf Basis von Ziegenmilch zu realisieren. Es herrscht ein toller Kontrast zwischen dem porzellanweißen Käseteig und der Blauschimmeläderung. Feine Düfte nach getrockneten Wildkräuter heben sich wunderbar hervor, im Ausklang lässt sich eine fabelhafte Balance zwischen filigraner Salzigkeit und Süße ausmachen.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1\/8 Laib (ca. 1;5 kg)","offer_id":55924791411033,"sku":"416_ps1_18laib15kg","price":40.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1\/8 Laib (ca. 1;5 kg)","offer_id":55924791443801,"sku":"416_ps23_18laib15kg","price":34.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/bludicapra2.jpg?v=1788964016"},{"product_id":"piramide","title":"Piramide","description":"\u003cp\u003eDieser Frischkäse wird sorgfältig aus roher Ziegenmilch hergestellt und besticht durch seinen fein-säuerlichen, frischen Geschmack sowie sein mild-blumiges Aroma. Das Besondere ist eine Milchgerinnung zwischen 24 und 36 Stunden. Die kompakte Textur wird im Laufe der Reifung zunehmend cremiger. Dadurch lässt sich der Käse vielseitig in verschiedenen Gerichten verwenden und bereichert jede Speise auf wunderbare Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 180 g)","offer_id":55926268690777,"sku":"018_ps1_1laib180g","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laib (ca. 360 g)","offer_id":55926268723545,"sku":"018_ps1_2laib360g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 180 g)","offer_id":55926268756313,"sku":"018_ps23_1laib180g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laib (ca. 360 g)","offer_id":55926268789081,"sku":"018_ps23_2laib360g","price":10.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/Piramide_1.jpg?v=1754299945"},{"product_id":"tronchetti","title":"Tronchetti","description":"\u003cp\u003eUm die Unverwechselbarkeit dieses gereiften Frischkäses zu gewährleisten, wird die Milch nicht pasteurisiert, sondern als Rohmilch verarbeitet. Auf diese Weise bleibt die natürliche Mikrobiota der Milch erhalten, was dieses Produkt lebendig und natürlich macht und sie mit Aromen und Nuancen bereichert, die für das Ursprungsgebiet in Biella, Piemont typisch sind. Mit fortschreitender Reifung kann durch die Einwirkung von in der Rohmilch vorhandenen Bakterien ein \"Cremifizierungs-Prozess\" stattfinden, der dazu führt, dass der Teig unter der Rinde weicher wird, bis er sich fast verflüssigt. Dieser Vorgang, bei welchem der Geschmack intensiviert wird, wird von Kennern geschätzt und gewünscht.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 100 g)","offer_id":55926303916377,"sku":"009_ps1_1laib100g","price":3.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laib (ca. 200 g)","offer_id":55926304014681,"sku":"009_ps23_2laib200g","price":5.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/Tronchetti_1.jpg?v=1754300441"},{"product_id":"ziegencamembert-truffel","title":"CaTruffé","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; color: black; mso-themecolor: text1;\"\u003eDieser kleine Weichkäse wird aus Ziegenmilch hergestellt und anschließend unter idealen Bedingungen gereift, sodass sich ein typischer Weißschimmel-Rasen ausbildet. Sobald der Käse ausreichend gereift ist, wird er mit einer Creme aus piemontesischen Trüffeln gefüllt. Die Konsistenz ist zart und cremig, das Aroma deutlich nach Pilzen und Trüffel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56660416397657,"sku":"141_ps1_1laib200g","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS1 \/ 2 Laib (ca. 400 g)","offer_id":56660416430425,"sku":"141_ps1_2laib400g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"PS1 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56660416463193,"sku":"141_ps1_konf8st16kg","price":68.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 200 g)","offer_id":56660416495961,"sku":"141_ps23_1laib200g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"PS2+3 \/ 2 Laib (ca. 400 g)","offer_id":56660416528729,"sku":"141_ps23_2laib400g","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ Konfektion 8 St\/pz (ca. 1.6 kg)","offer_id":56660416561497,"sku":"141_ps23_konf8st16kg","price":58.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/CaTruffe2.jpg?v=1788964646"},{"product_id":"michls-brie","title":"Michl's Brie","description":"\u003cp\u003eDieser Ziegenbrie wird von Steiner Michael auf dem Eggemoa-Hof in Mühlwald, Südtirol, in handwerklicher Weise hergestellt. Er zeichnet sich durch sein angenehmes, mildes Aroma aus und besticht durch einen schön geschlossenen, gleichmäßigen Weißschimmel-Rasen an der Oberfläche.\u003c\/p\u003e","brand":"Degust Affineur","offers":[{"title":"PS1 \/ 1 Laib (ca. 1.1 kg)","offer_id":55932584198489,"sku":"143_ps1_1laib11kg","price":32.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"PS2+3 \/ 1 Laib (ca. 1.1 kg)","offer_id":55932584231257,"sku":"143_ps23_1laib11kg","price":27.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/1317\/5641\/files\/MichlsBrie.jpg?v=1754302379"}],"url":"https:\/\/degust.com\/collections\/ziegenmilch.oembed","provider":"Degust Affineur","version":"1.0","type":"link"}